頭が少し出たくらいが一番美味しい!
小学2が食べごろとかロリやん
音だけで聞いたら「何歳がおいしか?」「小学二年生くらい」ロリコンの会話にしか聞こえんかった
手入れして土がふわふわのとこは、深くからはえてるけど、そうじゃなかったら、ある程度出てないと食べるとこないよ。商売してる山(畑と同じ)と普通の山は、違うからね。
地表に出る前の竹の子を 取りませう。
デカイのも普通に食う派
今年のタケノコ収穫は、カレーに入れてみて!食感がいいしうまいよ!(^^)/
(*´∀`)♪
≪淡竹≫
あー。
別物ですよ(笑)
コメント欄にあったので、解説したる。
孟宗→淡竹、真竹。
孟宗が最初です。
淡竹と真竹は、ほぼ同時期です。
山の陽当たりで、変わるから一概に言えません。
淡竹の特徴
薄茶色
細長い
真竹
孟宗竹の伸びたみたいなの。
黒みが強い
(*´ω`*)
福岡中央区かな?
人気店あるから
(*´∀`)♪
料亭で食べるより、美味しい。
言われてます。
ヾ(@゜▽゜@)ノ
ア★しか居ないの?
孟宗竹は、初期は、土の中のを掘る。
中期からは、勝手に出てます。
後期は≪揺さぶり孟宗≫言うくらい伸びきったのです。
別に伸びたから不味いって訳や無い。
揺さぶり孟宗のは、好みによるが、根元が甘味が強いです。
(*´∀`)♪
本当に美味しいの食べたこと無い人が多いんやね。
処理手順もダメです。
ヾ(@゜▽゜@)ノ
以上、プロの子供より(笑)
タケノコはワカメと身欠きニシンで煮漬けると最高に美味しいですよ!